Gewürze

Herkunft: gemahlener Anis aus der Türkei

Geschmack: aromatisch, süßlicher würziger Geschmack

Herkunft: getrocknete Samen aus der Türkei

Geschmack: aromatisch, süßlicher würziger Geschmack

Herkunft:   Indien

Geschmack:  würzig, bitter, der bittere Geschmack verliert sich beim Kochen

Herkunftsland: Indien

Geschmack: würzig, der bittere Geschmack verliert sich durch Erwärmen

Herkunft: Madagaskar

Für Vanillezucker, Desserts, Gelees, Liköre und andere Leckereien

Kühl und trocken lagern

Herkunft: Indonesien

Zur Herstellung von Gebäck, Desserts, Pralinen, Saucen, Marmeladen etc.

Zum Verfeineren von Kaffee, Tee oder Kakao

Zum Ansetzen von Likören oder zum Einlegen von Früchten

Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!!!!

Herkunft: Spanien

Mindestens haltbar bis 31.12.2021

Herkunft: Türkei

Geschmack: süß, würzig

 Anwendungsgebiet: interessant zu Fisch, für Rohkost und Salate, Tee

Herkunft: Türkei

Geschmack: süß, würzig

Anwendungsgebiet: interessant zu Fisch, für Rohkost und Salate, Tee

Tip: gemörsert werden die ätherischen Öle bestens freigesetzt

Dieses Pulver besitzt einen sehr aromatischen Duft, der Sie bestimmt auf neue Kochideen bringen wird

Herkunft: Thailand

Geschmack: ingwerartig, aromatisch, scharf

Herkunft: Wojwodina ( autonome Provinz der Republik Serbien )

Das höchste Gut der Wojwodina ist der ausgesprochen fruchtbare Boden, der ideal für den Anbau von Paprika ist.

Paprika wird im Herbst handgepflückt, mehrmals handverlesen und in Paprikakränzen von der Sonne getrocknet. Nach der ersten Trockenphase folgt erneut eine Sortierung. Die anschließende 2. und letzte Trockenphase durchläuft einen fünfstufigen Prozeß, der in einem speziellen Ofen stattfindet. Gemahlen wird er in einer Edelstahlmühle.

Nach Bestellung wird das Gewürz vor Ort abgepackt und versandfertig nach Deutschland exportiert. In Deutschland wird jede Charge vom Labor Prof. Dr. Kurz in Köln geprüft.

Herkunft: Wojwodina ( autonome Provinz der Republik Serbien )

Das höchste Gut der Wojwodina ist der ausgesprochen fruchtbare Boden, der ideal für den Anbau von Paprika ist.

Paprika wird im Herbst handgepflückt, mehrmals handverlesen und in Paprikakränzen von der Sonne getrocknet. Nach der ersten Trockenphase folgt erneut eine Sortierung. Die anschließende 2. und letzte Trockenphase durchläuft einen fünfstufigen Prozeß, der in einem speziellen Ofen stattfindet. Gemahlen wird er in einer Edelstahlmühle.

Nach Bestellung wird das Gewürz vor Ort abgepackt und versandfertig nach Deutschland exportiert. In Deutschland wird jede Charge vom Labor Prof. Dr. Kurz in Köln geprüft.