Kreuzkümmel, Cumin ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

Artikelnummer: 441

Herkunft: Türkei

Geschmack: würzig, aromatisch

Kategorie: Gewürze

1,10 €

Grundpreis:

36,67 € pro 1 kg

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

ab	Preis pro Packung	Grundpreis
5	1,04 €	34,83 € pro kg
10	0,99 €	33,00 € pro kg

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

Beschreibung

HTML Editor - Full Version

Anwendungsgebiet: Indische Gerichte, Curry, Masala, Käsegewürz, Fleisch, Salate, Suppen, Brotgewürz

Melonencurry

½ Wassermelone
1 TL Chilli Habanero
1 TL Kurkuma
½ TL gemahlener Koriander
1 Knoblauchzehe
Salz
2 EL Ghee
½ TL Kreuzkümmel ganz
3 TL Zitronensaft

Die Melone aufschneiden und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Ein Viertel der Würfel fein pürieren und mit Chilli, Kurkuma, Koriander, Knoblauch und Salz vermengen. Den Kreuzkümmel im Wok mit 2 EL Ghee anrösten. Anschließend das Püree zugeben und ca. 7 Minuten köcheln lassen. Am Ende den Zitronensaft zugeben. Abschließend die Melonenwürfel vorsichtig unterheben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Schmeckt sehr lecker im Sommer mit Hähnchenbruststreifen :-)