Natur-Sonnen-Meersalz von Shinan wird ausschließlich auf der Insel Shineui, deren Tidefläche eine von der UNESCO anerkannten 5 Tideböden der Welt ist, produziert. Im Mai 2009 wurde die Region um Shinan, unter anderem die Tideböden und Salzfelder, als Sondergebiet zur Erhaltung von Lebewesen designiert. Die Insel Shineui liegt mitten in dieser Region.
Die Shineui Insel liegt weit entfernt von der nächsten Festland-Großstadt Mokpo ( 2 Stunden mit dem Schiff ), daher sind die Tideflächen und die Umgebung sehr sauber. Unter den optimalsten Bedingungen wie Wind, See, gesunde Tidefläche und herrlicher Sonnenschein können hier die besten Salze gewonnen werden.
Dank gesunder Tideböden beinhaltet das Salz von Shinan nicht nur große Mengen Magnesium, der Geraniumgehalt auf der Tidefläche der südwestlichen Küste Koreas, wo auch die Shineui Insel liegt, ist am stärksten unter allen 5 für die Salzherstellung wichtigen Tideflächen der Welt.
