Neu im Sortiment
Text des Lieferanten:
Combava ist die getrocknete und dann gemahlene oberste Schicht der Schale der Kaffernlimette. Die Herstellung ist recht aufwändig und es braucht etwa 20Kg Früchte für 1Kg fertiges Combava. Eine zu Recht berühmte Spezialität aus der creolischen Küche ist Fisch in einer hellen Sauce mit Combava, das auch mit Vanille kombiniert werden kann. Der Geschmack ist ausgeprägt fruchtig, aber sehr eigenständig und kann nicht mit anderen Zitrusfrüchten verglichen werden.
Es lassen sich auch leckere Desserts, Eis und Sorbets mit Combava verfeinern.
Zutaten: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Schnittlauch, Liebstöckel, Pfeffer, Kurkuma, Muskatnuss, Majoran), Steinsalz, Tomatenflocken (Tomaten, Maisstärke), Salzgehalt 27 %
Kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie
1 TL Gewürz mit 2 - 3 Eiern verrühren und das Rührei wie gewohnt zubereiten
Nicht nur für Rührei und Omelette :-) . Es passt auch hervorragend für Quark, Kräuterbutter und Salatdressing
Zutaten: Pastinaken, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie
Kann Spuren von Senf enthalten
24 Gewürze für die Alltagsküche. Diese Zusammenstellung ist auch ein tolles Geschenk ( da die Etiketten keinen Preis anzeigen ) für junge Köche oder als Adventskalender zu verwenden.
Curry oriental 30 g
Gulasch Gewürzzubereitung 20 g
Gyros Gewürzzubereitung 25 g
Hackbraten-, Frikadellen Gewürzzubereitung 30 g
Hähnchen Gewürzzubereitung 25 g
Kräuter der Provence 25 g
Pfeffer schwarz gemahlen 25 g
Pizza-Kräuter 15 g
Pommes-Frites-Gewürzsalz 25 g
Reis-Nudel-Gewürz 30 g
rosa Punjab Kristallsalz fein 80 g
Rührei und Omelette Gewürzzubereitung 25 g
Salatkräuter Gewürzzubereitung 15 g
Schafskäsegewürz 20 g
Schaschlik Gewürzzubereitung 30 g
Tzatziki Gewürzzubereitung 30 g
Wok Gewürz, chinesische Gewürzmischung 15 g
Zimt gemahlen 20 g
Zucchini Gewürzzubereitung 15 g