Piment d´Espelette 250 g,Versandgewicht 270 g

Artikelnummer: 1715

Herkunft: Baskenland, Original mit A O P - Siegel (Appellation d'Origine Protégée ). 
Ein edles Gewürz mit einer feinen Schärfe. Schärfegrad 3

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Mindestens haltbar bis 31.12.2022

Für alle Fleischsorten und Grillgerichte

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Kategorie: Chili-, Chillispezialitäten


33,50 €
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Hähnchen in Senfkruste

 

4 bis 6 Hähnchenkeulen, entbeint und ohne Haut, in gleichmäßige Stücke geschnitten

400 saure Sahne

4 bis 6 EL mittelscharfer Dijon-Senf

200 g gem. Mandeln

1 EL Piment d´Espelette

2 TL getr. Thymian

Olivenöl für das Backblech

 

Die Hähnchenstücke in einer Mischung aus saurer Sahne und Senf über Nacht einlegen.

Am nächsten Tag die Hähnchenstücke in der Mischung aus gemahlenen Mandeln und den Gewürzen wenden und auf das gefettete Backblech legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

 


Inhalt: 0,25 kg

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