Thymian gerebelt 25 g, Versandgewicht 28 g
Hähnchen in Senfkruste
4 bis 6 Hähnchenkeulen, entbeint und ohne Haut, in gleichmäßige Stücke geschnitten
400 saure Sahne
4 bis 6 EL mittelscharfer Dijon-Senf
200 g gem. Mandeln
1 EL Piment d´Espelette
2 TL getr. Thymian
Olivenöl für das Backblech
Die Hähnchenstücke in einer Mischung aus saurer Sahne und Senf über Nacht einlegen.
Am nächsten Tag die Hähnchenstücke in der Mischung aus gemahlenen Mandeln und den Gewürzen wenden und auf das gefettete Backblech legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Bei 190 Grad Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
| Inhalt: | 0,03 kg |
