Tonkabohnen 10 g, Versandgewicht 13 g

Artikelnummer: 664

Herkunft: Brasilien

Geschmack: aromatisch, leicht bitter, vanilleartig, erinnert an Bittermandel

Der Tipp eines Kunden: ein wenig Tonkabohne vor dem Braten über die  Jakobsmuscheln reiben

Kategorie: Gewürze

1,60 €
Grundpreis:
160,00 € pro 1 kg

inkl. 5% MwSt. , zzgl. Versand

ab Preis pro Packung Grundpreis
5 1,52 € 152,00 € pro kg
10 1,44 € 144,00 € pro kg
sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

Cumaringehalt bis 10 % möglich, daher soll für 1 kg Speise nicht mehr als 70 mg Tonkabohne verwendet werden. Da sie einen sehr intensiven Geschmack hat, ist eine höhere Dosierung nicht notwendig.

Anwendung: Desserts, Backwaren, Schokolade

Die Bohnen werden mit einer Muskatreibe zerrieben oder man kocht sie 10 Minuten in der für die Speisen benötigten Milch

Inhalt: 0,01 kg

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Langpfeffer ganz, langer Pfeffer, Longpepper 40 g,...

Langpfeffer ganz, langer Pfeffer, Longpepper 40 g, Versandgewicht 43 g

2,50 € *
Grundpreis:
62,50 € pro 1 kg
Kardamom, Kardamon Kapseln grün 30 g, Versandgewicht 33 g

Kardamom, Kardamon Kapseln grün 30 g, Versandgewicht 33 g

2,30 € *
Grundpreis:
76,67 € pro 1 kg
Pfefferkörner Tellicherry 30 g, Versandgewicht 33 g

Pfefferkörner Tellicherry 30 g, Versandgewicht 33 g

1,70 € *
Grundpreis:
56,67 € pro 1 kg
Combava, geriebene Kaffir-, Kaffernlimettenschale 20 g,...

Combava, geriebene Kaffir-, Kaffernlimettenschale 20 g, Versandgewicht 23 g

2,90 € *
Grundpreis:
145,00 € pro 1 kg
Zimtblüten, Cassia buds, Kassienknospen ganz 50 g,...

Zimtblüten, Cassia buds, Kassienknospen ganz 50 g, Versandgewicht 53 g

2,50 € *
Grundpreis:
50,00 € pro 1 kg
Kreuzkümmel, Cumin ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

Kreuzkümmel, Cumin ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

1,10 € *
Grundpreis:
36,67 € pro 1 kg