zwölf Gewürze für die "Einkochzeit" 290 g, Versandgewicht 328 g

Artikelnummer: 1759

Anis ganz 30 g
Chillies ganz 15 g
Ingwer gemahlen 30 g
Kümmel ganz 40 g
Lorbeerblätter 10 g
Nelken ganz 20 g
Piment ganz 30 g
Senfkörner gelb 40 g
Sternanis ganz 25 g
Tonkabohnen 10 g
Wacholder 20 g
Zimtstangen 20 g
  290 g
   

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Kategorie: Angebot des Monats Oktober 2021


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Äpfel in Weißwein-Campari-Sud

 

 

1 Flasche Weißwein

700 ml Wasser

150 ml Campari

Zimtstange

100 g Zucker

4 EL Zitronensaft

½ TL Ingwerpulver

4 Gewürznelken

1 ½ kg fest kochende Äpfel

 

4 EL Zitronensaft mit etwas Wasser vermengen. Die geschälten Äpfel in Scheiben schneiden und sofort in das Zitronenwasser legen. Dadurch werden die Äpfel nicht braun. Das restliche Wasser separat mit dem Zucker erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Weißwein, den Campari und die restlichen Gewürze zugeben und erhitzen ( nicht kochen ).

Die Äpfel in Glaser schichten und mit dem Wein-Campari-Sud auffüllen. Im Backofen bei 75 Grad 20 Minuten einkochen.

 

Viel Spaß beim Einkochen!!


Inhalt: 0,29 kg

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Tonkabohnen 10 g, Versandgewicht 13 g

1 x Tonkabohnen 10 g, Versandgewicht 13 g

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Zimtstangen, Canehl, 10  cm, 20 g, Versandgewicht 23 g

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1 x Wacholderbeeren handverlesen 20 g, Versandgewicht 23 g

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1 x Senfkörner gelb 40 g, Versandgewicht 43 g

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1 x Piment, Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

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1 x Lorbeerblätter, 1 A handverlesen 10 g, Versandgewicht 13 g

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1 x Ingwer gemahlen 30 g, Versandgewicht 33 g

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1 x Chili, Chilli Früchte ganz 2 - 3 cm, Bird-Eyes, 15 g, Versandgewicht 18 g

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Anis ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

1 x Anis ganz 30 g, Versandgewicht 33 g

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